Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Bún bò giò heo
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bún bò giò heo
Quốc Khánh
39
3
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Mỗi vùng có một thức ăn đặc sản riêng. Những thức ăn và những đặc sản cũng theo với thời gian, theo với lòng người mà thay đổi. Con người ta thường bao giờ cũng ham nhiều, ham rẻ và thích chuộng hình thức bên ngoài hơn là cái chất bên trong. | Bún bò giò heo ỗi vùng có một thức ăn đặc sản riêng. Những thức ăn và những đặc sản cũng theo với thời gian theo với lòng người mà thay đổi. Con người ta thường bao giờ cũng ham nhiều ham rẻ và thích chuộng hình thức bên ngoài hơn là cái chất bên trong. Sự giả dối cẩu thả chạy theo lợi nhuận chiều theo thị hiếu của khách đã thay cho cái thật thà cái cẩn thận cái nổi tiếng. Nấu ăn là một nghệ thuật điều đó ai cũng biết cũng bún cũng thịt cũng chừng đó công thức nhưng tại sao bún người này ngon mà bún người kia dở chẳng qua là nghệ thuật nêm nấu cộng với kinh nghiệm. Cho nên đến một tiệm lớn sang trọng chưa phải là biết ăn . Người sành ăn biết ăn không thích gì mà vào đó. Họ sẽ tìm một gánh bún ven đường mà ở Huế thì thiếu gì chỉ biết chọn đúng chỗ họ sẽ thưởng thức được vị ngon xứ Huế. Bún thì không đâu không có nhưng hình thức của con bún thì mỗi miền mỗi khác. Ở Hà Nội xưa và nay cũng la liệt bún bún riêu bún chả bún ốc bún thang. mà có lẽ đặc biệt nhất là bún chả sợi bún rất mảnh lại cuộn từng lá mỏng còn chả thì là thịt ba chỉ cặp vào thanh tre rồi đem nướng trên than hoa chẳng khác gì bún thịt nướng ở Huế nhưng ngon hơn nhờ nước chấm và rau húng. Ở Huế cũng thế có bún giò heo. Con bún làm bằng gạo xay có pha ít bột lọc nên con bún trắng hơi trong và săn hơn. Con bún Huế lại to hơn các nơi khác. Có hai loại bún con bún thường được cuộn thành từng con nhỏ lúc đói bụng mà chấm nó với nước mắm ớt chanh tỏi thì tuyệt. Còn con bún để làm bún bò giò heo hoặc bún cua thường lớn hơn. Dọc hai bên đường bạn sẽ gặp ngay ở đây những gánh bún rất bình dân nhưng cũng rất ngon rất đông khách. Một tô bún giò hay bún bò hấp dẫn thực khách chính là nhờ chất nước ngon ngọt và thơm. Đặc biệt là nồi bún một nồi bằng nhôm dẻo rất mỏng và được người thợ gò xứ Huế gò rất khéo trông giống một chiếc nồi đồng ngày xưa nhưng sâu và miệng rộng hơn. Cái nồi được chùi rửa kỳ cọ rất kỹ nên bao giờ cũng sáng trắng trông rất thích mắt. Ăn một tô bún đang bốc khói những sợi bún trắng trong nổi .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo máy hút bùn mini tự hành nạo vét bùn, cát phục vụ nuôi trồng thủy sản khu vực Bắc Bộ
Ghi nhận phân bố mới hai loài thuộc họ cóc bùn Megophryidae Bonaparte, 1850 (Amphibia: Anura) ở khu vực Bắc Trung Bộ
Tính toán cán cân vận chuyển bùn - cát dọc bờ tại khu vực cửa Đại (Hội An)
Vài trò của hai loại cấu trúc rừng ngập mặn trong việc cản bùn cát tác động phá hoại bờ biển trong bão tại Bàng La (Đồ Sơn) và Đại Hợp (Kiến Thụy), Hải Phòng
Nghiên cứu quá trình vận chuyển bùn cát vùng cửa sông ven biển đồng bằng sông Cửu Long sử dụng mô hình toán 3 chiều Delft 3D
Giáo trình Ủ và hoàn thiện phân hữu cơ sinh học từ phân trâu, bò và bã bùn mía (Nghề: Sản xuất phân hữu cơ sinh học từ phân trâu bò và bã bùn mía)
Phương pháp đơn giản ước tính phân bố cát bùn bồi lắng các hồ chứa ở Việt Nam
Chế tạo vi sợi nanocellulose từ bùn thải nhà máy giấy bằng phương pháp thủy phân sử dụng axit sunfuric bổ sung hydropeoxit
Giáo trình Thu gom phân trâu, bò, bã bùn mía, nguyên liệu phụ sản xuất phân hữu cơ sinh học (Nghề: Sản xuất phân hữu cơ sinh học từ phân trâu bò và bã bùn mía)
Giải pháp nâng cao chất lượng điều khiển lượng oxy hòa tan trong hệ thống xử lý nước thải theo phương pháp bùn hoạt tính
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.