Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Bánh Ú Nước Tro
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bánh Ú Nước Tro
Bình Nguyên
70
4
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Ngay trong chợ Cà Mau và trên nhiều con đường ngoại ô thị xã có rất nhiều người bán bánh ú đi rong. Bánh ú ở đây được nhiều người ưa thích, nhất là giới bình dân. | Bánh Ú Nước Tro Ngay trong chợ Cà Mau và trên nhiều con đường ngoại ô thị xã có rất nhiều người bán bánh ú đi rong. Bánh ú ở đây được nhiều người ưa thích nhất là giới bình dân. Bánh ú ở đây có hai loại - Một loại khi ăn người ta thấy hạt nếp chín còn nguyên vẹn. - Một loại nếp đã chín trong vắt người ta gọi đó là bánh ú nước tro. Nếu là bánh ú nước tro gói bằng lá tre trông đẹp hơn gọn gàng hơn là gói bằng lá chuối. Bánh được gói theo thú tự như sau Nhân bánh ở trong ngoài bọc một lớp nếp Vỏ là lá chuối hoặc lá tre và buộc bằng một sợi lạt trông gần như chiếc bánh chưng con. Bánh ú to nhỏ nhiều cỡ chiếc lớn chiếc nhỏ vừa túi tiền người lớn trẻ con nên giá cũng cao hạ khác nhau nhưng ai cũng có thể mua được. Cũng là một khuôn khổ nhưng giá sẽ đắt hơn nếu nhân làm bằng đậu xanh có trứng thịt mỡ và lạp sườn. Thông thường thì chỉ làm nhân bằng đậu không thêm các thứ khác hoặc bằng dừa xào đường. Ở Cà Mau nhiều người quen ăn bánh ú nước tro của cô Diệu Hạnh. Bánh của cô vừa ngon vừa rẻ. Nhưng người ta thích ăn bánh của cô bán còn vì quý mến cô nữa. Cách đây bẩy tám năm trước ba má cô già yếu bệnh tật quanh năm. Cô đã phụng dưỡng ba má mình nhờ vào tiền lời bán dạo bánh ú nước tro. Có lần cô tâm sự với bạn bè về nghề làm bánh của cô rằng Bánh ú cũng dễ dàm nhưng nhiều người vẫn thất bại vì thiếu kinh .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Nghiên cứu sản xuất bánh quy giàu anthocyanin từ gạo đen (Oryza sativa L.)
Hì hụi học làm bánh gato Doreamon ú xinh
Bánh ú lá tre nhân hạt sen
Giáo trình Phay bánh răng côn răng thẳng (Nghề: Cắt gọt kim loại - Cao đẳng) - Tổng cục Dạy nghề
Giáo trình công nghệ sản xuất Đường, Bánh, Kẹo - TS. Trương Thị Minh Hạnh
Bánh ú lá tre đơn giản hấp dẫn
Nang xương phình mạch xương bánh chè: Nhân một trường hợp
XE HAI BÁNH TỰ CÂN BẰNG DI CHUYỂN TRÊN ĐỊA HÌNH PHẲNG
Giáo trình Bảo dưỡng sửa chữa hệ thống phun dầu điện tử (Nghề: Công nghệ ô tô - Cao đẳng ): Phần 2 - Trường CĐ Kiên Giang
Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - Bánh Ú
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.