Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Identification and characterization of yeast strains associated with the fermented rice beverages of Garo Hills, Meghalaya, India
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Identification and characterization of yeast strains associated with the fermented rice beverages of Garo Hills, Meghalaya, India
Gia Huy
73
12
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Fermented Rice Beverage is one of the most popular and ethnic fermented alcoholic beverages of Meghalaya Region located in North-eastern part of India. Locally, rice beverage is known as Chubitchi by Garo, kyiad by Khasi and Sadhiar by Jaintias tribes of Meghalaya, it is prepared by using rice and dried starter culture. Dried starter culture or Wanti is used for traditional rice beverage processing by Garo tribes. The nature of microbes was assessed and their source during fermentation was studied generally to explore the microbial diversity associated with the rice beverage samples. Yeast cultures have health attributes and applied in fermented rice beverages since age old. In this study, six yeast cultures were isolated from twenty indigenous fermented food samples collected from various regions of Meghalaya. | Identification and characterization of yeast strains associated with the fermented rice beverages of Garo Hills Meghalaya India
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Báo cáo khoa học: "Implementing a Characterization of Genre for Automatic Genre Identification of Web Pages"
Human and organizational factors for multi-unit probabilistic safety assessment: Identification and characterization for the Korean case
Isolation, characterization and identification of probiotic lactic acid bacteria (LAB) from honey bees
Screening, characterization and identification of probiotic potential LAB with phytase activity
Characterization and identification of a streptomyces strain with biocontrol activity against aeromonas hydrophila causing haemorrhage disease in fish
Identification and characterization of the rat DVL2 gene using bioinformatic tools
Transcriptome characterization and large-scale identification of SSR/SNP markers in symbiotic nitrogen fixation crop faba bean (Vicia faba L.)
Isolation, characterization and identification of phosphate solubilizing bacteria from maize rhizosphere soil
Identification and characterization of pteroplinthite mangrove forests
Radio Frequency Identification Fundamentals and Applications, Bringing Research to Practice
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.