Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
QCVN 3-5:2010/BYT

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia này quy định các yêu cầu kỹ thuật và quản lý về chất lượng, vệ sinh an toàn đối với các chất lượng sử dụng với mục đích bổ sung Magnesi vào thực phẩm. | CỌNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM QCVN 3-5 2011 BYT QUY CHUẲN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI CÁC CHÁT ĐƯỢC sử DỤNG ĐẺ BỔ SUNG MAGNESI VÀO THỰC PHẰM National technical regulation on substances may be added for magnesium fortification in food HÀ NỘI -2011 Lời nói đầu QCVN 3-5 2011 BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng biên soạn Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 03 2011 TT-BYT ngày 13 tháng 01 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế. QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI CÁC CHẤT ĐƯỢC sử DỤNG ĐỀ BỔ SUNG MAGNESI VÀO THỰC PHẨM National technical regulation on substances may be added for magnesium fortification in food I. QUY ĐỊNH CHUNG 1- Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia sau đây gọi tắt là Quy chuẩn này quy định các yêu cầu kỹ thuật và quản lý về chất lượng vệ sinh an toàn đối với các chất được sử dụng với mục đích bổ sung magnesi vào thực phẩm. 2. Đối tượng áp dụng Quy chuẩn này áp dụng đối với 2.1. Tổ chức cá nhân nhập khẩu xuất khẩu sản xuất buôn bán và sử dụng các chất bổ sung magnesi vào thực phẩm sau đây gọi tắt là tổ chức cá nhân . 2.2. Cơ quan quản lý nhà nước có liên quan. 3. Giải thích từ ngữ và chữ viết tắt 3.1. Các chất bổ sung magnesi vào thực phẩm là các chát được chủ động cho vào thực phẩm với mục đích bổ sung magnesi. 3.2. JECFA monograph 1 - Vol. 4 JECFA monographs 1 - Combined compendium - JECFA monograph 1 - Vol. 4 JECFA monographs 1 - Combined compendium of food additive specifications Joint FAO WHO expert committee on food additives Volume 4 - Analytical methods test procedures and laboratory solutions used by and referenced in the food additive specifications FAO 2006 Các yêu cầu kỹ thuật đối với phụ gia thực phẩm Tập 4 Các phương pháp phân tích quy trình thử nghiệm dung dịch thử nghiệm được sử dụng hoặc tham chiếu trong yêu cầu kỹ thuật đối với phụ gia thực phẩm JECFA biên soạn FAO ban hành năm 2006. 3.3. Mã số C.A.S Chemical Abstracts Service Mã số đăng ký